斑豆

经历了去年一年疫情，我的饮食大大简化。最重大的变化可能就是我最常吃的主食变成了斑豆稀饭。关于此事，有诗为证：仰天大笑出门去，我辈正是爱豆人。

我最早接触到这斑豆（Pinto bean），是在 2009 年。当时我第一次来美，在华盛顿参加 JSM 大会领奖，领完奖之后发生了一件悲催的事情。于是穷途末路的我只好搭便车前往 A …